Para la vuelta de vacaciones
la boss, Mª Luz del blog Trasteando
en mi cocina ha elegido un reto que admite una gran
variedad de ingredientes, barritas energéticas.
Yo me he basado en las
barritas de Eva Arguiñano pero modificando un poco los ingredientes.
Ingredientes:
100 g de orejones
100 g de uvas pasas
125 g de nueces
50 g de muesli
50 g de chocolate negro
Lo primero que hice fue
trocear con el cuchillo los orejones y las uvas pasas.
A continuación, lo puse en el
vaso de la picadora junto con el muesli y las nueces y lo trituré unos 3
minutos (dejando la picadora descansar de vez en cuando porque no es de
profesional y se recalienta enseguida)
Ralle el chocolate y le
incorpore luego la mezcla de la picadora.
Lo amase todo bien para que se
integrasen todos los ingredientes y lo puse en un bol rectangular (forrado con
papel de horno), lo extendí bien, coloque un peso encima y lo deje en la nevera
unas 3 horas.
Este fue el resultado.
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