miércoles, 3 de abril de 2013

Champiñones al ajillo



Ingredientes: Champiñones, perejil, ajo, aceite, sal y pimienta.

Limpie los champiñones bien y les quite el tallo.

En el mortero machaque unos ajos picados y perejil. Cuando ya estaba hecho una masa añadí un buen chorro de aceite de oliva.

Puse a calentar la plancha y coloque los champiñones con la parte del tallo mirando hacia arriba. En el centro de cada champiñón puse un poco del majado del mortero y salpimenté.

Cuando ya estaban bien dorados les di la vuelta y los rocié, ayudándome del pincel con un poco del majado-

Los deje que se doraran y este fue el resultado.


2 comentarios:

  1. Un resultado estupendo, qué ricos!. Un besico!.

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  2. Me encanta Inma......además con lo fáciles que son de hacer.
    Bss

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