Rollitos de naranja

Ingredientes:

1 vaso de zumo de naranja, 1 vaso de aceite 1 vaso de azúcar, 1 huevo, harina (la que admita), ralladura de una naranja, 2 sodas El Vesubio, azúcar para decorar.

Mezcle bien todos los ingredientes menos la harina y las sodas El Vesubio.

Las sodas las junte con un buen puñado de harina, lo incorpore a la mezcla anterior y lo mezcle bien.

Fui incorporando harina hasta que la masa estuvo a punto (la masa está a punto cuando se pueda coger con las manos sin que se pegue).

Forme los rollitos, los freí en abundante aceite y los deje sobre papel absorbente y  los pase por azúcar.

Este fue el resultado.