sábado, 2 de agosto de 2014

Pulpo a la plancha



El pulpo estaba de oferta en el super y como es algo que nos gusta mucho a los cuatro. Para comer hoy hubo pulpo.

Para variar un poco hoy lo he preparado a la plancha.

Ingredientes:

Pulpo, aceite, perejil, sal maldón


Cocí el pulpo como siempre (introducir en agua hirviendo para que no quede duro y luego unos dejar a fuego medio unos 30 minutos) y lo reserve.

Abrí por la mitad las patas y las puse en la plancha caliente con un poco de aceite.

Mientras se hacia, en el vaso de la batidora puse un poco de aceite de oliva virgen, sal maldón y un buen puñado de perejil. Lo batí todo bien y con ayuda de un pincel pinte bien el pulpo.

Este fue el resultado.






3 comentarios:

  1. a la plancha con ajo y perejil,, ¡que rico!!

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  2. Delicioso!!!esto si que es un manjar:-)
    Besitos

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  3. Me gusta de cualquier manera, y lo comería todos los días.........creo que sería el único plato que no me cansaría.
    Bss

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