martes, 29 de abril de 2014

Obleas de platano y chocolate




Ingredientes:

Plátanos, azúcar moreno, avellana molida, chocolate, licor, mantequilla, obleas la cocinera, aceite, azúcar glass

Corte el plátano en daditos y lo puse en la sartén con un poco de mantequilla. Cuando estuvo dorado añadí el azúcar moreno y el licor, yo use licor de manzana, y lo flambee. Por último espolvoree avellana molida y pepitas de chocolate.

Coloque el relleno sobre una oblea y tape bien con otra.

Las freí en abundante aceite caliente. Una vez fritas las espolvoree con azúcar glass.

Este fue el resultado.