Ingredientes:
100 g salsa tomate, 50 ml vinagre de arroz, 30 ml de vino jerez, 4 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de maicena.
Para preparar la salsa agridulce puse en un cazo el azúcar, el vinagre de arroz, el vino de Jerez y el tomate frito y lo puse a fuego suave.
Diluí la maicena en un poco de agua fría, lo removí bien y lo añadí a la cazuela. Lo deje reducir unos minutos.
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