miércoles, 26 de febrero de 2014

Muffins de chocolate



No soy muy de hacer dulces pero me animo mi hermana Ana y me decidí a hacer estos muffins.

Fueron un éxito rotundo así que tendré que repetirlos.

  
Ingredientes

2 cup de harina, 1 tbsp de levadura, ½ tsp de sal 1/8 tsp de canela, chips de chocolate 2/3 cup leche entera, ½ cup de mantequilla blanda, 2 tbsp de yogur griego, 2 huevos. ½ tsp extracto vainilla, 1/3 cup azúcar, 1/3 cup azúcar moreno.


Precalenté el horno a 200ºC.

En un bol mezcle los ingredientes secos (menos el chocolate)

En otro bol grande mezcle los ingredientes húmedos, solo hasta integrarlos, sin batirlos y luego añadí los ingredientes secos y las pepitas de chocolate..

Los puse en los moldes y los hornee unos 15 minutos (para saber si estaban clave un palillo en el centro y vi que salía limpio).