No suelo hacer muchos postres porque no soy muy golosa pero
mi marido y mis hijos si así que voy a empezar a dedicarles más tiempo a los
postres.
Navegando por los blogs amigos encontré esta receta en el
blog de Las comidas de Carmen y me decidí a hacerla.
El éxito fue rotundo, les encantaron, me gustaron incluso a
mi que no soy nada dulcera.
Ingredientes:
750 ml leche, 4 yemas huevo, 120 g azúcar, 2 cucharaditas
esencia de vainilla, 30 g
de maicena, unas galletas oreo.
Puse la leche con la
vainilla en un cazo y lo calenté a fuego medio.
Mientras mezcle las yemas con el azúcar y la maicena. Cuando
la leche ya estaba caliente vertí la mitad en el bol de la mezcla, removí bien
y añadí todo a la leche caliente que estaba en el cazo.
Lo puse a fuego muy suave y removí sin parar hasta que comenzó
a hervir. Lo aparte del fuego y lo vertí en los vasitos donde había puesto una
oreo en el fondo (use unos vasos que tenia por casa, tengo que comprar unos más
guapos para que quede más vistoso). Luego puse otra galleta arriba.
Lo deje enfriar bien y este fue el resultado
.
Pues este es un básico en casa. Y te puedes creer que no lo he subido aun al blog. Es que aveces lo mas cocinado es lo que mas tardamos en poner. Tengo que probar a añadirle galletas oreo que a la niña le encantan.
ResponderEliminarBesinos
Pues para no hacer muchos postres estas natillas te han quedado perfectas, Mil besicos
ResponderEliminarGracias por pasarte por mi blog, yo también me quedo en el tuyo.
ResponderEliminarPor cierto, que buena pinta tienen estas natillas!
Saludos!!