martes, 2 de abril de 2013

Cortar la cebolla en juliana sin llorar

He leido en un libro "El arte de cocinar" que para cortar la cebolla en juliana y no llorar hay que pelarla, partirla por la mitad y luego cada una de esas mitades cortarlas en tiras siguiendo el mismo dibujo que hace la cebolla.

Lo he probado y funciona, no lloras.