martes, 15 de mayo de 2012

Pimientos asados

En la frutería estaban de oferta los pimientos rojos así que he aprovechado la ocasión y los he asado y congelado.

Pimientos rojos, aceite, sal.

Lave bien los pimientos, los seque, los sale y eche un buen chorreón de aceite de oliva.

Precalente el horno y a continuación los metí en el horno unos 50 minutos a 180 ºC.

Para poder pelarlos mejor los cubri con papel de aluminio mientras enfriaban.

Los pele, los puse en un tupper, los cubri con el jugo que soltaron y los meti en en congelador.