viernes, 2 de marzo de 2012

Oricios





Los oricios o erizos de mar se pueden comer de diferentes maneras, a mi marido el encantan crudos y yo los prefiero cocidos.

Cocerlos es facil es ponen en una cazuela con agua hirviendo y se les da un hervor sin añadirles sal.

Se acompañan con una botella de sidra asturiana.