domingo, 4 de septiembre de 2011

Crema de calabacín

En la huerta de mi padre es época de calabacines asi que hoy para comer toco crema de calabacines.

Ingredientes:

Calabacines, zanahoria, cebolla, patata, agua y queso para fundir.

Pele y trocee los calabacines, una patata, una zanahoria  y media cebolla, le añadí agua hasta que lo cubrio, sal y lo puse a fuego lento durante 30 minutos. Luego lo aparte del fuego y añadí queso de sandwich que funde muy bien y lo triture todo muy bien con la batidora.

El resultado ha sido este.