miércoles, 22 de marzo de 2017

Cazuelitas de jamón y gulas






Ingredientes:

12 lonchas de jamón serrano, 1 paquete de gula, 200 ml nata, 2 huevos, guindilla, sal, aceite, ajos, queso rallado.

Lo primero que hice fue preparar la gula.

Puse uno dientes de ajo en la sartén y lo freí un poquito y puse las gulas.

Le di unas vueltas y añadí los huevos batidos. Deje que cuajasen un poco y reserve.

Engrase la bandeja que tengo para hacer las magdalenas y forre cada molde con el jamón
.
Rellene con la gula que tenía reservada y puse un poco de nata y queso rallado en cada molde.

Lo metí en el horno que previamente había precalentado a 180º hasta que el queso quedo bien fundido.

Este fue el resultado.