El otro día cotilleando en el blog de mi
compañera de desafío Mar Rodríguez “marentrefogones.blogspot.com.es/”
encontré esta receta de gofres muy rápida y sencilla.
La prepare para desayunar y ha sido todo un
éxito
Ingredientes:
2 huevos, 250 ml leche, 100 g mantequilla, 100
g azúcar, 250 g harina, 1 sobre royal, una pizca de sal.
A mi me salieron 12 gofres
Batí .la mantequilla con los huevos, cuando estuvo
bien añadí el azúcar y volvi a batir.
Incorpore la leche, la harina con la levadura y
la sal y lo batí bien.
Lo deje reposar un poco hasta que hizo
burbujitas.
Pinte la gofrera con aceite y la puse a
calentar. Eche 3 cucharadas en cada rejilla y cerré.
En mi gofrera del Lidl tarda unos 4 minutos en
estar listos.
Este fue el resultado
No quedaron ni las migas.
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