viernes, 9 de marzo de 2012

Nuggets de pollo

Ingredientes:

Pechuga de pollo, sal, huevo, harina, pan rallado.

Trocee las pechugas en tacos y los pique en la picadora. Les añadi un huevo y sal, lo mezcle todo bien, fui cogiendo poca cantidad de cada vez y dándoles forma. A continuación lo reboce en harina, huevo y pan rallado.

Los frei en abundante aceite caliente.

Los acompañamos con mayonesa y salsa rosa.