lunes, 16 de abril de 2012

Arroz blanco con un huevo

Ingredientes:

Arroz, ajo, aceite, huevo, sal

En una olla puse un poco de aceite y añadí unos ajos fileteados,  cuando empezaron a cambiar de color añadí el arroz, lo freí un poco y puse el doble de caldo de carne que de arroz. Lo deje cocer a fuego suave durante 20 minutos.

Frei un huevo (de las gallinas de mi padre) en abundante aceite de oliva, y luego emplate ayudandome de un molde de cocina.

A mis hijos les ecanto la presentacion.